成立于1998年5月，座落在叠山路571号，地处市中心步行街口，距江南三大名楼之一的“滕王阁”仅一步之遥，交通十分便利，店内装饰典雅，气派。叠山路旗舰店从小起步发展到目前在同行业中一席之地，经历了许多困难和坎坷，也有成功后的喜悦和欢庆。全体员工发扬“红牛人”勇于开拓、拼搏进取的精神，在工作中做到服务至上、顾客第一，齐心协力为红牛餐饮的发展树立了良好的榜样。酒店在经营以赣菜为主的同时，创立了“红牛餐饮品牌”——“红牛内蒙、新疆烤全羊”，“全羊宴”等一系列绿色健康菜肴，受到广大消费者的喜爱和好评，并先后荣获“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”、“江西省餐饮名店”、“南昌市明星餐饮企业”等殊荣。在经营上坚持以“人无我有，人有我优”为发展方向，在打造和巩固红牛餐饮品牌的同时，创办了江西省内首届、第一届、第二届、第三届、第四届、第五届、第六届羊肉美食节。在历届羊肉美食节活动中，为提升红牛餐饮品牌形象，扩大红牛餐饮在同行业的形象，丰富餐饮业的市场，起到了积极的作用，并得到了市政府各级领导的大力支持和关心。